做,它打开坛子?将豆腐装好放碗里递过来,接着才数出几块风格不同的?放进旁边小火热着的油锅里面煎炸,豆腐在其中翻滚上下。
将装了豆腐的碗放回进背后包里?看着摊主动作。
旁边又有人过来?也要了一份。
来人竟然身着官袍官帽?足踏黑布靴,是新势力官员的打扮。
摊主似乎与其熟识,殷切地说道:“官人今日又来了?且去桌边坐,老样子,马上就炸好。”
买豆腐的官员摇头道:
“今日又有不同,给我炸一份在此处吃的,再炸一份与我带走,碗借我使用,过后还你。”
接着,他从袖子里掏出钱来,放在摊位上,然后自行走到一边,选了张小桌坐下。
“好嘞。”摊主应声。
他将炸好的豆腐放进小瓷盆里面,用长筷剖开,而后加入几种作料,又将自家熬得汤汁舀出来两勺,浇在上面,才拿了干净碗过来,装好递给方长。摊主手脚麻利,马上开始炸制官员所要的部分。
方长端着碗,做到那位官员旁边,朝其点点头,而后低头享用。
对方看了看正吃豆腐的方长,自来熟的笑道:
“这里的豆腐很棒吧?我隔三差五就会来一趟,还好这里俸禄发的齐全,我又是一人吃饱全家不饿,买得起。”
“味道确实不错。阁下很好这一口儿?”方长问道。
官员笑了笑,回答道:
“没错,我很喜欢这里炸制的臭豆腐。要说起来,其实非油炸的更好,吃起来味道更鲜美,而且价廉盐重味道重,贫寒人家买上几块,又下饭滋味又好。不过当年我吃多了这个,如今已经不太喜欢。”
“用于油炸的这种臭豆腐,腌制时候手法就和卤水臭豆腐有些许区别,油炸过之后,气味便没有那么冲了,而且这里调配作料汤汁的手法很好,故而我更喜欢油炸的。”
这时候,摊主已经将其要的豆腐炸好端过来,官员道声谢接过,而后开始细嚼细品。
方长没有继续搭话,而是将碗中这份吃完后,又走到小摊前:“我再要一份儿。”
摊主立刻便忙碌了起来。
这时候,旁边声音引起了他的注意:
“……我说了你咋就不信呢?真的有山门蹲成精,我前年遇到的,岂会有假?”
“可是从来没听过传言,孤证不立,还是算了。朗朗乾坤,怎么会有妖怪这种东西,你见你家的笤帚会动么。”
“行吧行吧,每次都说不过你,办正事,且继续看下一家吧。”
方长略微好奇了下,他能够听出来,说有妖精的那个人不是假话,而且这天下确实有妖精。只不过他们口中的“山门蹲”,也不知道是个什么东西,那个人提到的地方,又在何处。
他并不准备去深究此事,毕竟这次江南之行,方长只是路过,他准备一直南下,去南疆寻找妖怪们的朱雀堂。路上遇到事情,有缘自然会掺和一脚,无缘的也没必要主动去滋事。
这时候,旁边的官员已经吃完,他从摊主那里又接过一碗,便端着朝远处行走而去。
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