:“那就先来上两盆,我们一人一盆,不够再说。”
旁边桑子平点点头,倒是小伙计有些惊讶:“二位客官,小店这里盆的个头可十分大,小心吃不了。”
豪气地一挥手,方长道:“这你不用担心,吃不了我们带着走便是。继续说说,你们这里还有些什么?”
小伙计说道:
“小店还卖驴肉,隔段时间边收一头驴子卖,驴肉味道甚好,不过今天已经卖光了大部分,剩下的只能切一盘。”
“菜品之类便没有了,若是再过上两个月,一定要来这里。后厨大师傅最近得了些新菜谱,已经学了中原炒菜法,过两个月就能融会贯通。那时候,客官来小店,除了这些原本的招牌菜,还能尝到中原风味。”
“然后便是酒,咱们这里有上好葡萄酒,产自居海旁边葡萄谷,那里漫山遍野都是好葡萄,各个粒大味甜,用来酿酒之后更是醇香,客官一定要来上一瓶。”
方长笑道:“中原菜品倒不必了,我们两个便是从中原行到这里,且把那盘驴肉切来,再胡乱上些时蔬,再上些白米饭。就这样,快去准备吧,我们行走了许久,已经饿了。”
小伙计点点头,而后拉着长声“好嘞!”奔跑道后厨,通知后面大师傅准备饭菜。
手抓羊肉上的十分快,因为这个并非现做,而是早就准备好。
盐碱地里养大的羊,被切成大块,只用清水炖煮。
虽然各种香料已经在中原广泛种植,但这道菜里没有放任何佐料,更没有香料,甚至都没有放盐。
店家只提供了小刀,示意方长和桑子平自己割了吃。
同时,小伙计还端上来两个浅盘子,里面有些白花花的粉末。
桑子平伸手沾了点,品尝了下笑道:
“是盐。”
方长没有使用店家提供的小刀,而是从怀里掏出自己的玉石小餐刀,一手抓肉一手切割。小餐刀质地早已不像玉石,极其锋利,不管是羊肉还是羊骨,皆碰到便削断。
果然和两位伙计描述的一样,这些肉味道醇厚,没有任何异味,长时间炖煮后入口即化。
食用时仅需蘸上一点盐粒,便能清晰地品尝到食材原本的所有味道,羊骨也炖的酥软,牙口好的可以啃着吃。
方长这种可以将铜铁当零食的,更是不在话下。
“果然好肉。”
两人边称赞边饱餐一顿,连骨头带汤没有剩下任何东西。
上来的驴肉和在小木桶里蒸熟的米饭,也是一点儿都未剩下,被他们如风卷残云般,全部吃光。
这架势看的旁边两位小伙计有些心惊,其中一个甚至在担忧:这两位客官会不会把店里桌子吃掉?
还好两人行动够快,吃完便会账。
外面天色已经有些发暗,却是夕阳已经将半个身躯沉在地平线后,躲藏起来。
“找个地方睡一宿,而后继续西行吧。”
“嗯。”
“等等?”
走了没几步,转过个弯,方长忽然叫住桑子平。
“怎么了?方先生。”桑子平很疑惑,他顺着方长的视线看去,却什么都没发现。
“你看那里。”
方长指着路中央一块地方,对桑子平说道。
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