小伙计一看情况不妙，赶紧跑到后院，不久，孟氏赶过来。
孟氏把差官叫到一旁，说道：“官爷，我家酒肆可从来都是做合法的生意，钱也没少孝敬官爷吧。”
差官摆摆手，“老板娘，这回我们是奉了上方的口谕，上边压下来的任务，实在不敢敷衍！”
孟氏摸出一个银元宝递上，差官拒收。
“老板娘，若是平常的检查，我可让你蒙混过关，但此次非同小可，搞不好我的饭碗也保不住！”差官说道：“你只求别出纰漏，这回没人能帮得了你！”
白花花的银子递上，如果以前的话，差官屁颠屁颠的收下，当即便下令所有差人撤走。然而，这次明显的不同，差官一点不近人情。
孟氏心里焦急，正在这时，有差人回来向差官禀报。
“头，发现问题了，后厨不卫生！”
“头，作坊那边也问题不少，不干净，不整洁！”
孟氏的脸上越来越不好看。
差官冷哼一声，撇下孟氏返回大厅。
“头，我们仔细品尝过了，有几种酒兑水，味道不纯！”差人报道。
“什么，竟然酒中掺水！”差官当即大怒，唤孟氏道：“你过来，究竟怎么回事，你的酒肆搞的什么鬼！”
孟氏争辩道：“官爷，不可能，若是卫生不合格还说的过去，但是，怎么可能酒中掺水？”
往酒里掺水，传扬出去，这是天大的事，酒肆还开不开了，人家知道你是假酒，还来卖吗？
“把那些掺水的假酒全都搬过来！”差官下令道。
“是！”
孟氏眼睁睁的看着几十坛酒堆放在空地上，差官问道：“这些都是兑了水的酒？”
“是，头，都兑了水！”
孟氏连忙招呼酒肆的师傅，但他来了也没用，倒了酒一尝，便傻眼了。
“老师傅，难道真的兑了水？”孟氏不敢相信。
“回老板娘，真的兑水了！”
孟氏气的把酒肆的工人全都召集起来，厉声质问道：“谁背地里瞒着我，朝酒里掺水，敢做便站出来！”
没有一个人搭话。
“你们这是要气死我，我多次叮嘱你们，一定要保证酒的质量，王师傅，你管理作坊，你给我个明确的说法！”
那王师傅走出来，哭吧着一张脸，“老板娘，冤枉啊，我真的没搞歪心眼儿，一直都按照老板娘吩咐去做……”
孟氏当场要开除王师傅，将他扫地出门。
不过，差官拦住孟氏，冷笑道：“老板娘，你的戏演的不错，我不信你不发话，他们就敢私自兑水，什么也别说了，你们酒肆从即日起，关门停业整顿！”
官家查封，酒肆里好事的客人纷纷离开。
孟氏措手不及，眼睁睁的看着差人拿了封条，到处张贴。
“不行，我咽不下这口气，我去找大姐……”孟氏一跺脚，起身要回西门府找大夫人吴氏。
差官淡淡说道：“西门
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