江晓琪摇了摇头
“他们被救护车送来的时候,在家已经发现多次呕吐现在。他们起初并没有在意,但后来严重了,都吃了些止吐的药。”
“实在止不住呕吐,加上身体出现各种不适,这才打的110和120。”
“他们来到医院的呕吐物,肉眼已经看不到具体是什么食物了。想知道他们吃了什么,得等胃内容物检查结果出来之后,才知道。”
“保姆不知道吗?”
苏辞就更疑惑了,保姆如果不知道的话,又为什么是保姆下毒害他们?
江晓琪摇了摇头
“我还没问到,刚好来了,一起了解一下。”
保姆听到他们说到自己,眼泪哗哗的就下来了。
“俺木有下毒,俺就炒了几个菜,俺都给警察说了。”
“俺哪知道,他们吃了之后,就这样勒。俺也跟他们吃勒一样的菜,俺咋就没事勒。”
她说的普通话里,带着很重的家乡音。
“你先别急,吃的什么,你还记得吗?”
苏辞让自己的语气听上去尽可能的平缓一些,安抚她的情绪。
保姆想了一下,说道
“俺记得,有黄瓜炒蛋,炸酱面,西蓝花,木耳炒肉,糖醋排骨,红烧牛肉。”
“就这些。”
“不过俺没有吃那些肉,俺就吃了点素的,黄瓜炒蛋,吃了点炸酱面。俺真嘞没有下毒啊。”
她越说越急,都快跳起来了,有种浑身长满嘴,都说不清楚的感觉。
在江晓琪和苏辞梳理思绪的时候,护士把几个患者的胃内容物检查报告交过来了。
“跟保姆说的一致,但,胃内检测出了,米酵菌酸。”
江晓琪把单子递给苏辞
“这下我们可以确定,患者属于食物中毒了。”
跟苏辞说完之后,江晓琪看向这个保姆后面的两个警察。
跟他们解释了一下
“米酵菌酸,是由椰毒假单胞菌,属酵米面亚种产生的一种,可以引起食物中毒的毒素。”
“食入该毒素污染的食物,可引起人或动物中毒,重者可致死亡。”
“但是,米酵菌酸是发酵玉米面制品,变质鲜银耳,及其它变质淀粉类制品,是引起中毒的主要原因……”
“木耳炒肉!”
苏辞和江晓琪,几乎同时脱口而出。
“木耳你们用的不是当天泡发的?”
江晓琪看向那个保姆,这就是这场食物中毒问题的关键。
保姆听完江晓琪说的什么严重治死,就更慌了。
“俺不知道啊,俺前两天请假回家了。今天回来,就看到厨房有泡好的木耳。是李慧娟,就是这个家的女主人,让俺炒肉吃的。”
“说是她泡好的,她老公要吃这个菜。正好俺回来了,就让俺炒了。”
“俺不知道木耳炒肉有毒啊。俺以前也吃过,也木有事啊。”
“老天爷啊,这到底是造的啥孽啊这是!”
她拍着自己的大腿,以为自己这下完了。江晓琪深吐了一口气
“木耳炒肉没有毒,木耳本身也没有毒,但如果是泡发过夜的木耳,就极有可能,会产生米酵菌酸。”
木耳是属于家常菜的一种,也有很多人喜欢吃。
如果木耳本身有毒,那就变成,早就被禁止的食物了。
可是很多人并不知道,隔夜泡发的木耳,不能吃。
一旦吃了就等于,祸从口入。
海洋推着一个男患者进来,有好几个护士围着,正在帮忙扶着他。
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