第42章鸡肉味嘎嘣脆
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，走一个！”爷俩喝的相当欢。
没多会，一名女子端着一个赤色方形漆盒走了过来，“林老爷，第二盒凤酥三香来了，请慢用。”说着女子将三层食盒依次摆放在桌子上，便欠身离开了。
“还有女服务员呐？”林希又饮了一杯。
“这酒楼这么大，一个小二怎么够？小二一般招呼客人，很少送菜。快来尝尝这第二盒的凤肉如何。”林知书自己也动起了筷子。
林希的目光已经被吸引了，只见第一盘食盒里面，一只凤头立在正中，周围摆放着一圈如针丝的凤肉，肉质晶莹剔透，犹若水晶一般。
“这道菜叫凤吟雨。这凤头是只雏凤，一般作为装饰，没人吃。但这凤肉可就鲜美了，你沾着酱碟试试。”林知书介绍起来。
林希夹了一筷子凤肉，“这刀工真好，丝儿切得可真细。”说着沾了沾配送的酱碟，然后一口就吃了进去。
“恩？是生的？”林希一吃进嘴里，就觉得这凤肉并不是煮熟的，不过却一点腥味都没有，在最外层的酱汁味道散去后，就是一股浓郁的清香味在口中蔓延开来。
“不错，生鱼片你总吃过吧？这就是生凤丝。若不沾酱，味道便是清香怡人，十分的爽口。”林知书说着自己也夹了一筷子，慢慢品味起来。
“好吃，这酱碟也配得好。”林希又看向了第二盘，立刻眼睛一亮。
与其说这是一盘菜，倒不如说这是一幅画，在薄薄的芡汁上飘着一艘艘小帆船，好似在水中漂泊一般，上方还高挂着一轮金乌。
“这是什么做的？”林希愣是没看出来。
林知书用筷子指了指那金乌，说道：“这太阳是凤凰蛋加一点凤凰血搅拌后清蒸而成，至于这帆船嘛，船体是用凤舌做成，上面的装饰则是一些青菜，不吃也罢。你尝看看味道如何。”
“凤凰蛋加凤凰血！吃了会不会流鼻血？哈哈。。。。。。”说着林希已经夹了一点起来，只觉得一入口中，立刻就化了，就跟喝水一样，他连嚼都还没开始嚼。
他再一尝那凤舌，只觉得十分有嚼劲，与刚才那入口即化的口感完全不同，形成了强烈的对比。“好一条柔韧的凤舌，好一条销魂的凤舌！”说罢又夹了一块放进了口中。
“哈哈。。。你再尝尝这最后一盘。”林知书用筷子指了指最后一个食盒。
这最后一个食盒里面，用蔬菜拼成了一只飞舞的彩凤，只不过那翅膀却是由雏凤的翅尖拼成。林希一瞧这盘菜，就知道这道菜是一个冷盘，只是不知道为什么冷盘不最先上。
他夹起一块凤翅来，这凤翅只有中指大小，一闻，果然也是卤的。不经问道：“这应该是凤翅吧？怎么这么小呢？难道也和那个凤头一样，都是雏凤
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